Ľudoví liečitelia vždy doporučovali svojim pacientom piť nápoj zo šípok pre zdravie a dlhovekosť a tiež s cieľom predchádzať chorobám. Kombinácia včelích produktov a šípkového čaju pôsobí takmer zázračne. V tomto zimnom čase je veľmi účinný chutný šípkový čaj s medom bohatý okrem iného na vitamín C. V porovnaní s vychyteným rakytníkom 304mg C vitamínu /100g plodov, ktorý samozrejme nie je tunajšou rastlinou majú šípky 438mg C vitamínu /100g plodov.
Návod na najlepší šípkový čaj: Šípky zbieram po prvom mraze, na kríkoch ostali len tvrdé, bez červíkov, skrátka prvá trieda. V tomto období už doma kúrime,takže na kachľovej peci uschnú asi o týždeň. Skladujem ich celé a podľa potreby si ich postupne drvím v mixéri, rýchlejšie a dôkladnejšie sa vyluhujú. Nakoniec 4 vrchovaté polievkové lyžice šípok zalejem 1 litrom vriacej vody a po 10 minútach osladím 2 vrchovatými lyžicami medu. Precedím a je to. Jeho chuť je vyvážená, je akurát kyslý a akurát sladký, nepokazte si ho citrónom.
Šípkový čaj obsahuje minerály – 100 g
Železo
|
1,42 mg
|
Zinek
|
0,34 mg
|
Vápník
|
177 mg
|
Měď
|
0,19 mg
|
Hořčík
|
72 mg
|
Mangan
|
1,66 mg
|
Fosfor
|
59,6 mg
|
Sodík
|
4,75 mg
|
Draslík
|
440 mg
|
Šípkový čaj obsahuje vitamíny –
100 g
Vitamin A
|
4 422 IU
|
Vitamin K
|
28 ug
|
Vitamin
B2
|
0,27 mg
|
Betakaroten
|
2 392
ug
|
Vitamin
B3
|
1,6 mg
|
Lutein
|
1 979
ug
|
Vitamin
B6
|
0,14 mg
|
Kyselina
pantotenová
|
1,2 mg
|
Vitamin C
|
438 mg
|
Kyselina
listová
|
3,6 ug
|
Vitamin E
|
5,97 mg
|
Cholin
|
15 mg
|
